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記得幾年前和家人來吃過一次  留下很好得印象

這天應該算是二訪吧

歐納牛排館雖然有點小貴 屬於久久才會碰一次的價位

不過由於在網路上的風評還不錯 所以一如往常的先上網訂了位

 

在台南市勝利路和青年路的路口附近

車位不難找 一下子就解決了停車的問題

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雖然入坐後空位還是很多 不過看來都是被預訂的保留位

還好有訂位 不然要吃上這一頓 光排隊就不知道要等到幾點了

 

點完菜後 服務人員送上一大碗沙拉 

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 我必須老實說 會考慮這間店二訪

完全是因為上次來吃過後就對他的綜合生菜沙拉念念不忘(4~5年前吧)

 

超級新鮮的蔬菜 水果綜合拼盤 咬下去那個清脆感 爽度加分

佐醬有三種選擇 千島、橄欖油、油醋

不可思意的是 份量無限供應

吃完服務生還會親切的詢問要不要再續...整個就是超佛心

當下決定 有機會還要再來....吃菜...

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 上完前菜上濃湯 有酥皮濃湯和牛肉湯給你選

酥皮農濃湯隨便一匙撈起來都是一堆玉米

不像一堆餐廳的玉米只是形容詞

喝完一碗玉米濃湯都沒吃到半顆玉米

一整個真材實料 也正因為如此 這道湯喝完其實都有點快飽了..呃...

 

朋友點的主菜 

 白酒蒸南極冰魚佐茴香奶油汁

上菜時 正當我們還不知所措這兩條於魚該從那裡吃起的時候

服務生又親切的說了 要幫忙去魚骨嗎?

.....當然要阿~感恩

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去骨刀法 手法相當細膩~慢工出細活阿

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沒兩下子 兩條魚都動完手術了 骨刺都被拿出來了 醫術高超..

完成品(還用盤子來裝骨頭)

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ps:那個冰魚 整個肉和骨頭都超白的 白到晶瑩剔透的 一整個感覺新鮮乾淨 

難怪連南極的企鵝都愛這味

 

去骨後的冰魚 全身外型還是相當的完整

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冰魚的醬汁是茴香奶油汁

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南極冰魚 沒什麼腥味

連我這個不喜歡吃魚的人都覺得 下次如果再來也要點來吃看看

 

我點的

德國豬腳

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點餐的時候可以選擇豬腿要軟的 還是要酥脆的

豬腳下方搭著酸菜 就像牛郎配織女一樣搭

沒有的酸菜

就像張雅琴沒有吹頭髮

工頭沒有保力達

打手槍沒有衛生紙一樣阿札

阿........很久以前網路上看來的 很貼切~

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芥末 馬鈴薯泥 香菇 花椰菜 芋頭泥

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以真人比例對照 超大塊的啦~

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用完餐 我又開始製作.......

亂入的創意擺盤 (應該多些紅色綠色的食材增加美感)

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飯後水果 一樣的豐盛 

此時西瓜雖然不屬盛產的時節 不過這邊的西瓜吃起來就是會甜~會沙~

怎麼這麼神奇阿

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橘子有抹上一點點的鹽

減低了點酸的感覺 多帶出了甜味

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老樣子 吃不夠 還可以再叫

服務生會到你桌邊親切的詢問是否還要加水果

很應景的我多叫了草莓(高單價嘛....)

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喔 已經快吃不下了 甜點出現了

看到這麼美位的甜點 再稱也要吃下去 

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用試管裝著的是水果的沾醬

有...百香果和..不知道什麼醬來著的

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這個奶酪真的超濃超棉的 

上面放的黑色一顆的東西應該是藍莓吧 不確定~

歐納出名的就是麵包、湯、沙拉、飲料、水果皆可續點

甜點我想....應該就沒辦法要求再來一盤了

不過....我想 如果吃到這邊 很多人應該跟都我一樣

早就被飽足感擊倒了

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附帶一提 吃到最後還有上了一杯飲料

我都忘了我點餐的時候有點了伯爵茶這個東西

好飽阿....

 

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預定這次的用餐時間是5點到7點20分 

本以為兩個半小時很夠吃 怎麼可能吃到那麼晚

結果.......我們真的吃到7點20分 哈

 

夜幕低垂 也該是回家的時候了

晚點還要去2011的高雄燈會湊一下熱鬧

有機會 一定要再來歐納牛排館大吃一頓

 

 

台南市勝利路52巷1-5號 

預約︰06-2007005   

   營業時間:11:30 ~ 14:30 、17:00 ~ 21:30 (每週一店休)


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